Mieli

Dal calice del fiore all’ape, dall’ape all’alveare e ai favi, dai favi al vasetto.
Da un fiore non inquinato da pesticidi a favi di alveari mai trattati con prodotti chimici né antibiotici ad una attenzione scrupolosa dell’igiene e della tecnologia appropriata nella lavorazione.
In ogni fase uno studio accurato dalla zona di pascolo delle api alla metodologia di estrazione e lavrazione, al caso lasciamo solo ciò su cui non possiamo intervenire; il clima.

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